Ramon Beuk

Ramon Beuk
	Ramon Beuk
Algemene informatie
Volledige naam	Ramon Beuk
Geboren	Paramaribo, 2 februari 1971
Nationaliteit	Nederlands; Suriname
Beroep	ondernemer, presentator, bekend als televisiekok en schrijver
Bekend van	TV: Born2Cook, Terug naar mijn roti, media: De Telegraaf, Lidl-reclame
Website	www.ramonbeuk.nl
Portaal	Eten en drinken

Ramon Beuk (Paramaribo, 2 februari 1971) is een Surinaams-Nederlands ondernemer, presentator die bekend werd als televisiekok en schrijver van kookboeken.

Opleiding en werk bewerken

Beuk leerde de Surinaamse keuken van zijn moeder en kreeg interesse in koken. Hij begon in de horeca, maar kon daar zijn draai niet vinden. Hij studeerde pedagogiek en ging vervolgens aan het werk bij de HEMA, waar hij culinaire concepten ontwikkelde. Ook werkte hij voor Unilever, en in die functie gaf hij vaak presentaties over de producten van dat bedrijf.

Televisie en verdere activiteiten bewerken

Beuks televisie-ervaring begon in het programma Koffietijd, waarin hij een kookonderdeel presenteerde. Ook presenteerde hij samen met Cindy Pielstroom een kinderprogramma. Het bekendst werd hij echter door het kookprogramma Born2Cook. Na drie seizoenen dit programma te hebben gepresenteerd, richtte hij een eigen bedrijf op voor culinaire evenementen. In 2000 startte hij zijn onderneming CuliPro waarmee op verschillende locaties evenementen en kookworkshops voor bedrijven en particulieren werden ontwikkeld. In 2002 werd een kookschool geopend, hieruit vloeide in 2005 evenementenlocatie De Glazen Ruimte voort. In 2008 keerde Beuk terug op televisie met het programma Bosch, Beuk & Haan en schreef hij een receptencolumn in De Telegraaf. Hij schreef diverse kookboeken, waarvan het boek Wat Van Fair Komt in 2009 tot kookboek van het jaar werd bekroond.

In 2010 ontving hij de Wine Professional Diamond Award, een prijs die jaarlijks uitgereikt wordt aan mensen die zich op bijzondere wijze verdienstelijk hebben gemaakt voor de Nederlandse gastronomie. In het najaar van 2010 presenteerde hij het programma Wereldwijnen bij RTL 4. In datzelfde jaar reisde hij, na 28 jaar, terug naar Suriname. Dit werd vastgelegd door de NCRV in het programma Terug Naar Mijn Roti, waarvan in het voorjaar van 2011 het gelijknamige boek verscheen. Dit boek werd verkozen tot kookboek van het jaar in de categorie Chef. Ook sprak Beuk in 2010 de stem in van Kokkie voor de DreamWorks Animation animatiefilm Shrek Forever After. Om zich meer te richten op nieuwe eigen projecten en producten besloot hij in 2016 te stoppen met CuliPro en De Glazen Ruimte. Medio 2017 volgde zijn meest recent geschreven kookboek Lekker Beter samen met huisarts Rutger Verhoeff.

Bibliografie bewerken

Thais, uitgeverij Unieboek, 2001
Finger Food, uitgeverij Unieboek, 2002
Ramon Beuk Born2Cook, uitgeverij Unieboek, 2003
De Echte Beuk, uitgeverij Unieboek, 2005
Thuis Uit Eten, uitgeverij Unieboek, 2007
365 Dagen Beuk, uitgeverij Truth & Dare, 2008
Wat van fair komt, uitgeverij Fontaine, 2009
Terug naar mijn Roti, uitgeverij Marmer, 2011
Elke dag een hap, deel 1, food emotions, 2013
Elke dag een hap, deel 2, food emotions, 2014
Lekker beter, geschreven met huisarts Rutger Verhoeff; uitgeverij Fontaine, 2017
Wayooh! Het eerste zelfhulpboek voor de keuken, 2020