Portaal:Wetenschap & Technologie/Uitgelicht/34

De Okkernoot (Juglans regia), ook wel gewone walnoot of Perzische walnoot genoemd, wordt sinds vele eeuwen geplant vanwege het mooie en zeer bruikbare hout en de goed smakende walnoten. De laatste tijd wordt ze vrijwel exclusief vanwege de noten geplant: er zijn veel rassen ontwikkeld die al snel noten leveren en in de praktijk nooit groot genoeg zullen worden om hout te leveren.