Portaal:Dagelijks leven/Uitgelichtdagelijksleven/10
Een automatiek is een in de jaren '50 van de 20e eeuw ontstane vorm van zelfbedienings- snackrestaurant. De kroketten, frikandellen, nasiballen, bamihapjes en andere frituursnacks worden achter een muur met verwarmde vakjes klaargelegd. De vakjes zijn verbonden met een muntautomaat.
Na het inwerpen van het juiste bedrag kan een vakje worden geopend en de snack uit het vakje worden gehaald. Vaak is naast de muur met vakjes een open hal met enkele tafeltjes aanwezig waar de snacks genuttigd kunnen worden. De populaire uitdrukking voor het eten in een automatiek is "uit de muur eten". Tegenwoordig is de zelfbedienings-automatiek vooral aanwezig in combinatie met bediende snackbars. Bij snackbarketen Febo speelt de automatiek een grote rol. Ook bij veel grote tankstations wordt deze methode toegepast om snacks te verkopen. Dit komt echter in België weinig of niet voor. Het is eerder een Nederlands fenomeen. De reden hiervoor is dat in Nederland diensten (leveringen via de snackbar) belast zijn met 19% btw en levensmiddelen (in dit geval uit de muur) belast zijn met 6% btw. Dus de kroket uit de muur kan goedkoper geleverd worden of met meer winst verkocht.