Polysorbaat 20

polysorbaat met een emulgerende-werking

Polysorbaat 20 is een polysorbaat met een emulgerende-werking. Het is een viskeuze kleurloze vloeistof die relatief goed oplosbaar is in water.

Polysorbaat 20
Structuurformule en molecuulmodel
Polysorbaat 20
Algemeen
Andere namen Tween 20
Molmassa ~1228 g/mol
CAS-nummer 9005-64-5
Wikidata Q413616
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand vloeibaar
Kleur kleurloos
Dichtheid 1,095 g/cm³
Vlampunt 110 °C
Oplosbaarheid in water 100 g/L
Goed oplosbaar in water
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

Toepassingen

bewerken

Synoniemen

bewerken
  • Tween® 20
  • PEG(20)sorbitaan monolauraat
  • Polyoxyethyleensorbitaan monolauraat