Noir de Dottignies
Noir de Dottignies is een Belgisch bier van hoge gisting.
Noir de Dottignies | ||||
---|---|---|---|---|
![]() | ||||
Brouwer | Brouwerij De Ranke | |||
Oorsprong | Dottenijs | |||
Gisting | bovengisting | |||
Alcoholpercentage | 8,5% | |||
Graan | 6 moutsoorten (pils, pale ale, Münich, cara, chrystal, chocolat) | |||
Hop | Challenger & Saaz | |||
Lagering | lagertanks | |||
Afwerking | nagisting op fles, ongefilterd, ongepasteuriseerd | |||
Kleur | donkerbruin | |||
Smaak | toetsen van chocolade, koffie en cichorei | |||
Lijst van Belgische bieren | ||||
|
Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij De Ranke te Dottenijs in Henegouwen. Het is een donkerbruin bier met een alcoholpercentage van 8,5%.
Zie ook
bewerkenExterne links
bewerkenBronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4