Le Bougon
De Le Bougon is een zachte Franse kaas, afkomstig uit het belangrijkste gebied voor de Franse geitenkazen, het gebied van de Loire.
Le Bougon | ||||
---|---|---|---|---|
Herkomst | Deux-Sèvres | |||
Vetgehalte | 45 | |||
Vorm | rond | |||
Diameter | 11 cm | |||
Hoogte | 2,5 cm | |||
Gewicht | 250 g | |||
Type | geitenkaas | |||
Oorsprong | geitenmelk | |||
|
Le Bougon wordt voornamelijk geproduceerd door de laiteries van de lokale coöperatie in Bougon. De korst van de kaas heeft een witte kleur en een donzig uiterlijk.