Max (bier)
bier
(Doorverwezen vanaf Kriek Max)
Max is een gamma van Belgische fruitbieren van spontane gisting.
Kriek Max | ||||
---|---|---|---|---|
Brouwer | Brouwerij Omer Vander Ghinste | |||
Type | fruitbier | |||
Gisting | spontane gisting | |||
Alcoholpercentage | 3,5% | |||
Graan | tarwe en gerstemout | |||
Lagering | lagertanks – eiken vaten | |||
Menging | bier van spontane gisting, 18 maand gerijpt op eikenhouten vaten en jong bier van hoge gisting | |||
Kleur | rood | |||
Lijst van Belgische bieren | ||||
|
Rosé Max | ||||
---|---|---|---|---|
Brouwer | Brouwerij Omer Vander Ghinste | |||
Type | fruitbier | |||
Gisting | spontane gisting | |||
Alcoholpercentage | 4,5% | |||
Graan | tarwe en gerstemout | |||
Lagering | lagertanks – eiken vaten | |||
Menging | bier van spontane gisting, 18 maand gerijpt op eikenhouten vaten en jong bier van hoge gisting | |||
Kleur | rood | |||
Lijst van Belgische bieren | ||||
|
Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij Omer Vander Ghinste te Bellegem. In 2002 wordt eerst Kriek Max uitgebracht, op basis van lambiek met 25% krieken. Framboise Max is een menging van bier van spontane gisting, 18 maand gerijpt op eiken vaten, jong bier van lage gisting en 25% frambozensap. In 2009 wordt het vierde fruitbier Rosé Max uitgebracht.
Er bestaan vier varianten:
- Kriek Max, donkerrood bier met een alcoholpercentage van 3,5%
- Rosé Max, lichtrood bier met een alcoholpercentage van 4,5%
- Framboise Max, wordt niet langer gebrouwen
- Passion Max, wordt niet langer gebrouwen
Prijzen
bewerken- In 2011 won Kriek Max de gouden medaille op de World Beer Awards in de categorie “Europe's Best Kriek Dark Ale” en werd vervolgends “World’s Best Kriek Dark Ale”.[1]
Zie ook
bewerkenExterne links
bewerken- Website brouwerij
- Proefnotities Kriek Max
- Proefnotities Framboise Max
- Proefnotities Passion Max
- Proefnotities Rosé Max
Bronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1