Klop-Klop
Slagroomvervanger
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ee/1rightarrow_blue.svg/15px-1rightarrow_blue.svg.png)
Klop-Klop is de handelsnaam van een zuivelpoeder dat na aanmaak met koude melk een soort slagroom vormt. Het product werd aanvankelijk op de markt gebracht door de ZNZ uit Roermond[1] maar wordt in de 21ste eeuw geproduceerd door FrieslandCampina onder de merknaam Campina.[2]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/Klop-klop.jpg/260px-Klop-klop.jpg)
Klop-Klop moet niet verward worden met Klop-Fix van Dr. Oetker: dat is een slagroomversterker en geen slagroomvervanger.
Ingrediënten
bewerkenKlop-Klop wordt gemaakt van druivensuiker, gewone suiker, gehard kokosvet, glucosestroop en melkeiwit. De emulgator is E472b en lactose (melk). De gebruikte kleurstof is luteïne (E160b).[3]
Externe link
bewerkenBronnen, noten en/of referenties
- ↑ Klop-Klop gaat nooit verloren!. Tubantia (25 augustus 1971).
- ↑ Klop-Klop. foodbook.psinfoodservice.com. Gearchiveerd op 12 maart 2023. Geraadpleegd op 12 maart 2023.
- ↑ Klop-Klop Moussepoeder Instant Slagroom 2 x 40 g Doos. foodbook.psinfoodservice.com. Gearchiveerd op 2 december 2022. Geraadpleegd op 12 maart 2023.