Kanelbulle

Kanelbulle, of kaneelbroodje in het Nederlands, is een Zweeds broodje met een boter-kaneelvulling.

Een kanelbulle (meervoud kanelbullar)

Ze worden onder andere gegeten bij het bekende Zweedse fika, een kop koffie met een gebakje of koekje erbij. De kanelbulle (enkelvoud) wordt in de Zweedse cultuur gevierd met een eigen feestdag, sinds 1999 is 4 oktober Kanelbullens Dag.

Het is vanwege de vorm ook een benaming voor het symbool @.

Zie de categorie Kanelbullar van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.