Kaneelbroodje

Een kaneelbroodje (Zweeds: Kanelbulle) is een onder andere in Zweden genuttigd broodje met een boter-kaneelvulling. Het broodje heeft een typerende kruidige smaak, voortkomend uit de combinatie van kardemom en kaneel.

Een kanelbulle (meervoud: kanelbullar)

Gebruik

Zweden

Kaneelbroodjes worden onder andere gegeten tijdens de fika, een rustmoment met een kop koffie en gebakje of koekje erbij. Sinds 1999 wordt ieder jaar op 4 oktober Kanelbullens Dag gevierd, een feestdag waarop het broodje centraal staat.

Nederland

Een kaneelbroodje in Nederland is gemaakt van fijn witbrood, met roomboter en zoete kaneelstroop.

Trivia

• Een kaneelbroodje is vanwege de vorm ook een benaming voor het symbool @.

Zie ook

• Cinnabon, een Amerikaanse bakkerijketen gespecialiseerd in kaneelbroodjes
• Koffiekoek

Mediabestanden

Zie de categorie Cinnamon rolls van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.

Geplaatst op:
21-12-2013

Dit artikel is een beginnetje over dagelijks leven. U wordt uitgenodigd om op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen.