Huisbrouwerij 't Pakhuis
Huisbrouwerij 't Pakhuis was een brouwerij in de Belgische stad Antwerpen.
| Huisbrouwerij 't Pakhuis | ||||
|---|---|---|---|---|
| Algemene informatie | ||||
| Locatie | Antwerpen | |||
| Eigenaar | Wim Van der Borght | |||
| Oprichting | 1996 | |||
| Jaarlijkse productie | 800 hl | |||
| Bieren | ||||
| Actieve bieren | zie lijst | |||
| Lijst van Belgische brouwerijen | ||||
| ||||
Geschiedenis bewerken
De huisbrouwerij werd opgericht in 1996 in een verlaten pakhuis aan de Zuiderdokken te Antwerpen, dat dateerde van 1850. De brouwinstallatie werd geplaatst door de Sint-Sebastiaan Belgian Microbrewery (SBM), een dochteronderneming van Brouwerij Sterkens. De ongefilterde ongepasteuriseerde bieren werden bijna uitsluitend gebrouwen voor de eigen taverne, vandaar de benaming “huisbrouwerij”.
De brouwerij sloot de deuren in 2021 en sinds januari 2022 is er een visrestaurant gevestigd. De brouwinstallatie werd terug gebruiksklaar gemaakt om er een eigen bier te brouwen. De bedoeling van de nieuwe eigenaar is om de brouwinstallatie ter beschikking te stellen voor gastbrouwers.[1]
Bieren bewerken
- Marineau pils
Voormalige bieren bewerken
- Antwerps Blond, 5,1%
- Antwerps Bruin, 5,5%
- Nen Bangelijke, tripel, licht amber, 9,5%
Zie ook bewerken
- Belgische biercultuur
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
Bronnen, noten en/of referenties
|