Hoofdmenu openen

Een gefrituurde Marsreep (Engels: battered Mars bar, deep fried Mars bar) is een gewone Marsreep (een candybar) die is gefrituurd in een beslaglaagje.[1] Deze snack werd voor het eerst verkocht in Schotland, midden jaren 1990. De snack staat inmiddels model voor het ongezonde dieet van (relatief) veel Schotten. Bij onderzoek in 2004 bleek rond de 20% van de Schotse fish-and-chipswinkels deze specialiteit in het assortiment te hebben.[2]

Gefrituurde Marsreep
Huisgemaakte gefrituurde Marsrepen.
Huisgemaakte gefrituurde Marsrepen.
Land Vlag van Schotland Schotland
Hoofdingrediënt(en) Marsreep
Serveertemperatuur Warm
Gang Tussendoortje
Type Snack
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

NotenBewerken

  1. Koen Fillet en Linda Asselbergs, “Mars”, Knack Magazine, 17 juni 2009, p. 80
  2. David S Morrison and Mark Petticrew, “Deep and crisp and eaten: Scotland's deep-fried Mars bar”, The Lancet 364 (2004) 2180.