Het Ge'ez (ግዕዝ, /gē-ĕz'/, /gŭ'əz/), ook Gi'iz genoemd, is een oude Afro-Aziatische taal, verwant met het Tigrinya, Amhaars en andere moderne Semitische talen die worden gesproken in Ethiopië en Eritrea. Het Ge'ez wordt als liturgische taal nog gebruikt in de Eritrees-Orthodoxe Kerk en in de Ethiopisch-Orthodoxe Kerk. De taal is echter als spreektaal uitgestorven. In Ethiopië spreekt men tegenwoordig het Amhaars en het Tigrinya, waarvan het gebruikte schrift een aanpassing is van het Ge'ezschrift.

Deel van Genesis in het Ge'ez