Chapeau fruitbier

Chapeau is een gamma van Belgische fruitbieren van spontane gisting.

Chapeau Abricot
Afbeelding gewenst
Brouwer	Brouwerij De Troch
Type	fruitbier, lambiek
Gisting	spontane gisting
Alcoholpercentage	3,5%
Graan	gerstemout, tarwe
Hop	overjaarse
Ingrediënten	abrikozensap
Lagering	houten vaten
Kleur	blond
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Chapeau Banana
Afbeelding gewenst
Brouwer	Brouwerij De Troch
Type	fruitbier, lambiek
Gisting	spontane gisting
Alcoholpercentage	3,5%
Graan	gerstemout, tarwe
Hop	overjaarse
Ingrediënten	bananensap
Lagering	houten vaten
Kleur	blond
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Chapeau Exotic
Afbeelding gewenst
Brouwer	Brouwerij De Troch
Type	fruitbier, lambiek
Gisting	spontane gisting
Alcoholpercentage	3,5%
Graan	gerstemout, tarwe
Hop	overjaarse
Ingrediënten	ananassap
Lagering	houten vaten
Kleur	blond
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Chapeau Fraises
Afbeelding gewenst
Brouwer	Brouwerij De Troch
Type	fruitbier, lambiek
Gisting	spontane gisting
Alcoholpercentage	3,5%
Graan	gerstemout, tarwe
Hop	overjaarse
Ingrediënten	aardbeiensap
Lagering	houten vaten
Kleur	rood
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Chapeau Framboise
Afbeelding gewenst
Brouwer	Brouwerij De Troch
Type	fruitbier, lambiek
Gisting	spontane gisting
Alcoholpercentage	3,5%
Graan	gerstemout, tarwe
Hop	overjaarse
Ingrediënten	frambozensap
Lagering	houten vaten
Kleur	rood
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Chapeau Kriek
Brouwer	Brouwerij De Troch
Type	kriekenlambiek
Gisting	spontane gisting
Alcoholpercentage	3,5%
Graan	gerstemout, tarwe
Hop	overjaarse
Ingrediënten	krieken
Lagering	houten vaten
Kleur	rood
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Chapeau Lemon
Afbeelding gewenst
Brouwer	Brouwerij De Troch
Type	fruitbier, lambiek
Gisting	spontane gisting
Alcoholpercentage	3,5%
Graan	gerstemout, tarwe
Hop	overjaarse
Ingrediënten	citroensap
Lagering	houten vaten
Kleur	blond
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Chapeau Mirabelle
Afbeelding gewenst
Brouwer	Brouwerij De Troch
Type	fruitbier, lambiek
Gisting	spontane gisting
Alcoholpercentage	3,5%
Graan	gerstemout, tarwe
Hop	overjaarse
Ingrediënten	mirabellensap
Lagering	houten vaten
Kleur	blond
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Chapeau Pêche
Afbeelding gewenst
Brouwer	Brouwerij De Troch
Type	fruitbier, lambiek
Gisting	spontane gisting
Alcoholpercentage	3,5%
Graan	gerstemout, tarwe
Hop	overjaarse
Lagering	houten vaten
Kleur	amber
Lijst van Belgische bieren
Portaal    Bier

Deze bieren worden gebrouwen in Brouwerij De Troch te Wambeek. In 1980 werd het eerste bananenbier in Europa gebrouwen, eerst nog onder de naam “Leopard De Troch”. Later werd de naam Chapeau gekozen, met het oog op de Franse markt. Vanaf 1991 kwamen er een aantal soorten bij en in 1994 kwam “Exotic” op de markt.

Varianten

• Abricot, blond fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5%
• Banana, blond fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5%
• Exotic, blond fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5%
• Fraises, rood fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5%
• Framboise, rood fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5%
• Kriek, rood fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5%
• Lemon, blond fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5%
• Mirabelle, blond fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5%
• Pêche, amberkleurig fruitbier op basis van lambik met een alcoholpercentage van 3,5%

Zie ook

• Belgische biercultuur
• Lijst van Belgische bieren
• Lijst van Belgische brouwerijen
• Lijst van Belgische bierfirma's

Externe link

• Website brouwerij

Bronnen, noten en/of referenties

• Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
• Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1