Brouwerij Christiaen
Brouwerij Christiaen is een voormalige brouwerij-mouterij in Koekelare en was actief van 1790 tot 1969. De gebouwen zijn opgenomen in de inventaris van onroerend erfgoed.
|
Portaal Bier |
Geschiedenis
bewerkenDe brouwerij dateert van 1790[1][2] of van 1807[3] en werd opgericht door Pieter Mergaert (landmeter, notaris, kerkmeester, rentmeester van de heer van Koekelare), die reeds burgemeester van Koekelare was en nadien terug zou worden. Na zijn dood in 1817 zette zijn zoon de brouwerij verder tot 1831. In 1831 kocht Robert De Snick de brouwerij samen met herberg "De Zwaan".[4] De brouwerij bezat een dertigtal herbergen die eraan verbonden waren. In 1855 werd de brouwerij vergroot en werd een stoommachine geplaatst. Nadien zette zijn zoon Gustaaf De Snick, eveneens burgemeester van Koekelare, de brouwerij verder.[5]
In 1873 huwde Hector Christiaen met Elisa De Snick, de dochter van Robert.[6] In 1878 liet Gustaaf De Snick de brouwerij over aan Hector Christiaen. Deze deed aanpassingen aan de gebouwen. Het huidige uiterlijk van de gerestaureerde brouwerij gaat terug op circa 1878.
In 1968 werd de brouwerij stopgezet.
In 1981 werd het brouwershuis beschermd als monument en de brouwershuis met de omgeving als dorpsgezicht.[7] In 1985 werd ook de brouwerij beschermd als monument.[8]
Vanaf 1990 werd restauratie van de brouwerij aangevat. In 1992 werd de gerestaureerde brouwerij opengesteld. De ruimtes kregen nieuwe bestemmingen (bibliotheek, toeristisch-cultureel centrum, Fransmansmuseum,[10] Käthe Kollwitz Museum[11] enz.), maar de oude functies zijn nog afleesbaar door bewaarde opschriften. In 1993 kreeg Koekelare de eerste Vlaamse Monumentenprijs voor de gerestaureerde brouwerij.
Naam
bewerkenDe naam "brouwerij Christiaen" verwijst uiteraard naar Hector Christiaen die eind 19e eeuw de brouwerij in handen nam. De naam "De Inktepot" is ouder en werd door Robert De Snick gekozen, verwijzend naar het beeld van Onze-Lieve-Vrouw met de Inktpot te Brugge.[9]
Bieren
bewerkenZie ook
bewerken- Belgische biercultuur
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
- ↑ De brouwerij op de website van Koekelare
- ↑ Ontstaan van de brouwerij op de website van de Inventaris onroerend erfgoed
- ↑ Geschiedenis van de brouwerij op de website van de Inventaris onroerend erfgoed. Gearchiveerd op 10 maart 2016.
- ↑ Herberg De Zwaan op de Inventaris onroerend erfgoed. Gearchiveerd op 10 maart 2016.
- ↑ Gustaaf De Snick. Gearchiveerd op 7 maart 2016.
- ↑ Huwelijk van Hector Christiaen op de website dbnl.org. Gearchiveerd op 15 januari 2021.
- ↑ Beschermingsbesluit brouwershuis en omgeving. Gearchiveerd op 5 maart 2016.
- ↑ Beschermingsbesluit brouwerij. Gearchiveerd op 5 maart 2016.
- ↑ Onze-Lieve-Vrouw met de Inktpot
- ↑ Etiket van Blond. Gearchiveerd op 8 september 2014.
- ↑ Etiket van Bock-Pilsen. Gearchiveerd op 8 september 2014.
- ↑ Etiket van Burg-Bräu. Gearchiveerd op 6 maart 2016.
- ↑ Etiket van Couckelaer's Oud Dubbel. Gearchiveerd op 8 september 2014.
- ↑ Etiket van Chrisfort. Gearchiveerd op 8 september 2014.
- ↑ Etiket van Export
- ↑ Etiket van Extra-Stout. Gearchiveerd op 7 maart 2016.
- ↑ Etiket van Kampioen. Gearchiveerd op 8 september 2014.
- ↑ Etiket van Munich. Gearchiveerd op 8 september 2014.
- ↑ Etiket van Oud Bruin. Gearchiveerd op 8 september 2014.
- ↑ Etiket van Pale-Ale
- ↑ Etiket van Patron. Gearchiveerd op 7 maart 2016.
- ↑ Etiket van Porter
- ↑ Etiket van Scotch Ale
- ↑ Etiket van Seizoen
- ↑ Etiket van Super-Christiaen. Gearchiveerd op 8 september 2014.