Angelot

Franse kazen

Angelot is de verzamelnaam voor een aantal in Normandië geproduceerde kazen, zoals de Livarot, de Pont-l'Évêque en de Neufchâtel.

Angelot
Herkomst Normandië
Oorsprong koemelk
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

Hij wordt genoemd in het boek van Guillaume de Lorris: Roman de la Rose (1237).

De angelot (l'angelot) dankt zijn naam aan de regio, de Pays d'Auge.

Zie de categorie Cheese van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.