Abbaye de la Joie-Notre-Dame
klooster in Campénéac, Frankrijk
(Doorverwezen vanaf Abbaye de la Joie Notre-Dame)
Abbaye de la Joie Notre-Dame is een abdij van de cisterciënzer zusters in Campénéac, in Bretagne. Het werd in 1953 gebouwd. De zusters zijn oorspronkelijk afkomstig uit Sainte-Anne-d'Auray.
| Abbaye de la Joie-Notre-Dame | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Land | Frankrijk | |||
| Regio | Bretagne | |||
| Plaats | Campénéac | |||
| Coördinaten | 47° 59′ NB, 2° 18′ WL | |||
| Religie | Rooms-katholiek | |||
| Kloosterorde | Cisterciënzers | |||
| Gebouwd in | 1953 | |||
| ||||
| Abbaye de la Joie-Notre-Dame | ||||
|---|---|---|---|---|
| Herkomst | Morbihan | |||
| Vetgehalte | 50 | |||
| Vorm | cilindrisch | |||
| Diameter | 20 cm | |||
| Hoogte | 5 cm | |||
| Gewicht | 1,4 kg | |||
| Rijpingstijd | 5 weken | |||
| Type | halfharde kaas | |||
| Oorsprong | rauwe koemelk | |||
| ||||
Lijst van moeder oversten
bewerken- 1921-1938: Marie Perney
- 1938-1941: Lutgarde Masson (1)
- 1941: Gertrude Trébault
- 1941-1942: Vacant
- 1942-1954 : Lutgarde Masson (2)
- 1954-1971 : Bernarde Moal
- 1971-1989 : Madeleine Cabillic
- 1989-1996 : Geneviève-Marie Fravalo
- 1997-2012: Michaël (Françoise) Le Tendre
- 2012-heden: Marie-Joseph (Martine) Dhanger
Activiteiten
bewerkenKoekjes en chocolade
bewerkenSinds meer dan 25 jaar maken de zusters koekjes naar eigen oude recept. Tevens maken ze sinds meer dan 20 jaar chocolade, vooral puur.
Kaas
bewerkenDe abdij produceert een Franse kaas die enkel in dit klooster gemaakt wordt. Het is een rauwmelks koeienkaas waarvan de rijping vijf weken duurt.
Afbeeldingen
bewerken-
Toegangspoort -
De abdijkerk en -klooster -
Slaapplaatsen -
De abdij -
Schip van de abdijkerk -
Altaar van de abdijkerk
Externe links
bewerkenBronnen, noten en/of referenties
|
Zie de categorie Abbaye de la Joie Notre-Dame van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.