Versie van 20 sep 2007 13:37 bewerken 81.175.75.226 (overleg) Geen bewerkingssamenvatting ← Oudere bewerking		Versie van 20 sep 2007 13:37 bewerken ongedaan maken Ken123 (overleg \| bijdragen) 25.754 bewerkingen versie van GijsvdL van 16 sep 2007 15:05 (9358671) teruggeplaatst Nieuwere bewerking →
Regel 4: \|[[Afbeelding:Gevulde_koeken_en_kano-s_met_detail.jpg\|thumb\|250px\|right\|Met kano's en doorsnede]] \|} Een '''gevulde ~~heer~~koek''' is een ronde [[koek]], gemaakt van boterdeeg en gevuld met [[amandelspijs]]. Een gevulde koek heeft een doorsnee van circa 10 cm met meestal een in de lengte gehalveerd amandeltje er bovenop. De bovenkant van de koek is glimmend bruin, een effect dat wordt bereikt door het [[deeg]] te bestrijken met een geklutst [[ei (voeding)\|ei]] alvorens de koek in de [[oven]] te bakken. De gemiddelde gevulde koek heeft een [[vet]]gehalte vergelijkbaar met 3 ruime theelepels [[boter (room)\|boter]] en een [[sucrose\|suikergehalte]] gelijk aan 5 [[suikerklontje]]s.

Gevulde koek: verschil tussen versies