Spontane gisting: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
kGeen bewerkingssamenvatting |
kGeen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 1:
De '''spontane gisting''' is een manier van gisten. Bij gisting wordt een fermentatieproces opgang gebracht waarbij suiker (koolhydraat) omgezet wordt in [[ethanol]] en [[koolstofdioxide]].
Als
Tegenwoordig word nog steeds gebruik gemaakt van deze brouwtechniek, bijvoorbeeld bij de [[België|Belgische]] [[
[[Categorie:Organische reactie]]
|