Versie van 14 aug 2020 20:27 bewerken Richardw (overleg \| bijdragen) moderatoren 69.635 bewerkingen Versie 53693647 van Leslsy (overleg) ongedaan gemaakt. Label: Ongedaan maken ← Oudere bewerking		Versie van 17 jul 2022 23:15 bewerken ongedaan maken ChocoBoy (overleg \| bijdragen) 4 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting Label: Visuele tekstverwerker: omgeschakeld Nieuwere bewerking →
Regel 1: [[Bestand:Yeni Raki Wasser Eis.JPG\|thumb\|Raki met water en ijsklontjes, een kenmerkende opstelling voor een Rakitaveerne in [[Istanboel]]]] '''Raki''' ([[Turks]]: {{Audio\|RAKI-tr.ogg\|''~~rakı~~Rakı''}}, uitspraak ''rakke'') is een [[Turkije\|Turkse]] [[alcoholische drank]], die meestal met [[anijs]] is gekruid. Er bestaat een [[Kreta\|Kretenzische]] variant van raki (ρακί), die men ook [[tsikoudia]] noemt. Raki heeft een alcoholpercentage van ongeveer 45% en wordt veelal met water aangelengd. De oorspronkelijk heldere raki wordt dan, indien er in de variant anijs zit, net als [[ouzo]] troebelwit. Daarom wordt Raki in Turkije ook wel ''aslan sütü'' genoemd, dat ''leeuwenmelk'' betekent. De drank is verwant aan sommige andere sterkedranken uit het [[Middellandse Zee]]gebied en van de [[Balkan (schiereiland)\|Balkan]]. Hij lijkt op onder andere [[pastis]], [[Sambuca (drank)\|sambuca]], [[arak (Nabije Oosten)\|arak]], [[masticha]], [[țuică]] en ([[Colombia]]anse) [[aguardiente]].

Raki: verschil tussen versies