Versie van 30 apr 2021 08:10 bewerken InternetArchiveBot (overleg \| bijdragen) bots 512.828 bewerkingen 1 (onbereikbare) link(s) aangepast en 0 gemarkeerd als onbereikbaar) #IABot (v2.0.8 ← Oudere bewerking		Versie van 1 mei 2021 13:49 bewerken ongedaan maken Mbch331 (overleg \| bijdragen) interfacemoderatoren, moderatoren 75.286 bewerkingen k clean up en/of Typo fixing, replaced: {{Citeer journal → {{citeer tijdschrift (4), \|journal= → \|tijdschrift= (4), \|archive-date= → \|archiefdatum=, \|archive-url= → \|archiefurl=, {{citeer tijdschrift\|datum= met AWB Nieuwere bewerking →
Regel 5: Darcis opende zijn eerste winkel toen hij 25 was, terwijl hij trainde bij gerenommeerde chocolatiers zoals Lenôtre, Belouet, Wittamer of Richard.<ref name=":0">{{Citeer web\|url=http://www.chococlic.com/Le-chocolatier-Jean-Philippe-Darcis_a1152.html\|titel=Portraits de chocolatiers - Le chocolatier Jean-Philippe Darcis\|bezochtdatum=22 oktober 2017\|datum=\|werk=chococlic.com\|taal=fr}}</ref> Hij won talrijke prijzen, waaronder de International Belgian Chocolate Prize in 2001, die hem de titel van Belgische chocolade-ambassadeur voor het leven opleverde. Na zijn eerste winkel opende hij ook elders in België winkels, waaronder in [[Luik (stad)\|Luik]] en [[Brussel (stedelijk gebied)\|Brussel]]. Ook opende hij winkels in het buitenland (o.a. in Spanje en Japan).<ref name=":1">{{~~Citeer~~citeer ~~journal~~tijdschrift\|achternaam=Quinet\|voornaam=Aude\|auteur=\|datum=29 février 2016\|titel=Jean-Philippe Darcis : "Partager ma passion"\|~~journal~~tijdschrift=La Libre.be\|pagina's=\|issn=\|url=http://www.lalibre.be/regions/liege/jean-philippe-darcis-partager-ma-passion-56d368ec3570e6ca6aed389f\|taal=fr\|bezochtdatum=22 oktober 2017}}</ref> Darcis was initiatiefnemer van de bouw van "La Chocolaterie" in Verviers, waarin zowel een winkel, museum als kookschool gevestigd zijn, die medio 2016 werd geopend.<ref>{{~~Citeer~~citeer ~~journal~~tijdschrift\|datum=2016-06-23\|titel=Le chocolatier Darcis investit 4 millions d'euros à Verviers\|~~journal~~tijdschrift=RTBF Info\|url=https://www.rtbf.be/info/regions/liege/detail_le-chocolatier-darcis-a-investi-4-millions-d-euros-pour-sa-chocolaterie?id=9334750\|taal=fr~~-FR~~\|bezochtdatum=22 oktober 2017}}</ref> Eind 2016 vestigde Darcis het wereldrecord van de langste chocolade-[[eclair]] (tot dan in handen van Zwitserse banketbakkers met een eclair van 503 m lang<ref>{{~~Citeer~~citeer ~~journal~~tijdschrift\|datum=2016-10-17\|titel=Le plus grand éclair du monde réalisé le 23 octobre lors des Chocolateries de Verviers\|~~journal~~tijdschrift=RTBF Info\|url=https://www.rtbf.be/info/regions/liege/detail_le-plus-grand-eclair-du-monde-realise-le-23-octobre-lors-des-chocolateries-de-verviers?id=9432403\|taal=fr~~-FR~~\|bezochtdatum=2017-10-22}}</ref>) met een eclair van 676 m. Het record werd echter niet erkend door het [[Guinness Book of Records]].<ref>{{~~Citeer~~citeer ~~journal~~tijdschrift\|auteur=Maxime Carignano\|datum=26/10/2016\|titel=Le record du plus long éclair au chocolat du monde battu en Belgique\|~~journal~~tijdschrift=RTL.fr\|pagina's=\|issn=\|url=http://www.rtl.fr/actu/insolite/le-record-du-plus-long-eclair-au-chocolat-du-monde-battu-en-belgique-7785443779\|taal=fr~~-FR~~\|bezochtdatum=22 oktober 2017}}</ref> Sinds december 2019 zijn twee bedrijven van Philippe Darcis onder de gerechtelijke reorganisatieprocedure geplaatst, na een verlies van €1,15 miljoen.<ref>RTBF : [https://www.rtbf.be/info/economie/detail_comment-les-chocolats-darcis-veulent-redresser-la-barre-en-2020?id=10398764 Comment les chocolats Darcis veulent redresser la barre en 2020] (2 januari 2020)</ref> Regel 15: === De macarons === Jean-Philippe Darcis staat bekend om zijn [[macaron]]s. In december 2011 opende Jean-Philippe Darcis een online winkel voor de verkoop van zijn producten, waaronder de [[macaron]]s.<ref>{{Citeer web\|url=http://eboutique.darcis.com\|titel=Jean-Philippe Darcis, artisan pâtissier & chocolatier belge\|bezochtdatum=22 otkober 2017\|werk=Chocolatier Darcis\|taal=fr~~-FR~~\|~~archive-date~~archiefdatum=25 juni 2016\|~~archive-url~~archiefurl=https://web.archive.org/web/20160625060810/http://eboutique.darcis.com/\|dodelink=ja}}</ref> === Chocol@ === Regel 21: == Literatuur == * Jean-Philippe Darcis en Noëmie Honiat: Duo de choc-olat, Racine Eds, Brussel 2013, ISBN 287386866X * Nicolas Gaspard: Secrets chocolat: 30 receptes de Jean-Philippe Darcis, Racine Eds, Brussel 2016, ISBN 2873869879 Regel 30 ⟶ 29: * [http://www.darcis.com/ Officiële website] * [https://www.chocol-at.be/ Website van chocol@] * {{Bronvermelding anderstalige Wikipedia\|taal=fr\|titel=Jean-Philippe Darcis}} {{References}} }} {{DEFAULTSORT:Darcis, Jean-Philippe}} [[Categorie:Belgisch ondernemer]]

Jean-Philippe Darcis: verschil tussen versies