Sancerre (wijn): verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting
k Versie 58680044 van 145.90.81.170 (overleg) ongedaan gemaakt. Geen verbetering.
Label: Ongedaan maken
Regel 2:
'''Sancerre''' is een [[Wijnbouw in Frankrijk|Franse wijnsoort]] met een [[Appellation d'origine contrôlée]]-keurmerk. Deze wordt in het oosten van het [[Loiredal (wijn)|Loiredal]] verbouwd, in het deelgebied [[Orléanais]]. De Sancerre is vooral bekend vanwege zijn witte [[Sauvignon blanc]] wijnen. De druif [[Pinot noir]] wordt gebruikt voor de rode- en roséwijn.
 
De Sancerre was tot het eind van de 19e eeuw een typische [[Pinot noir]] streek, net als de Bourgogne. DoorEchter de phylloxerarode schimmeldruif werd door de druifphylloxera overigensschimmel voor een groot deel vernietigd, waarna de Sauvignon blanc werd aangeplant. De witte Sancerre wijn die er vervolgens mee gemaakt werd was van een zo goede kwaliteit dat de Sancerre er wereldberoemd mee werd.