Karmijnzuur: verschil tussen versies

'''Karmijn''', of eigenlijk '''karmijnzuur''', is een natuurlijk organisch en dierlijk [[pigment]] dat in [[aquarel]]verf en [[olieverf]] wordt gebruikt, maar ook als kleurstof voor voedingsmiddelen, of in [[cosmetica]] zoals [[lippenstift]]. Het pigment heeft [[E-nummer]] E120<ref name="foodinfo">[{{Citeer web|url=http://www.food-info.net/uk/e/e120.htm|titel=Food-Info.net : E-numbers : E120: Carmine, Carminic acid, Cochineal|bezochtdatum=2020-12-11|werk=www.food-info.net]}}</ref>. In cosmetica heeft de stof nummer CI 75470. Karmijn heeft een naar paars zwemende [[rood (kleur)|rode]] kleur, bekend onder de naam Cochenillerood.