Wafelijzer: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
uitbreiding |
k "gerei" is een impliciet meervoud, net als "alaam" en zo |
||
Regel 1:
[[Bestand:Waffle iron.JPG|thumb|250px|Een elektrisch wafelijzer]]
Een '''wafelijzer''' is een [[keukengerei|keukenapparaat]] dat gebruikt wordt om [[wafel]]s mee te maken. Het is doorgaans een metalen klem waartussen het deeg voor de wafel wordt geklemd. Door het wafelijzer te verhitten en door het patroon op het ijzer krijgt de wafel zijn karakteristieke (vaste) vorm. Tegenwoordig worden de ijzers gewoonlijk elektrisch verhit, maar vroeger werden ook ijzers verkocht die als opzetstuk op een [[potkachel]] werden geplaatst, in het gat dat was bestemd voor de ketel met warm water.
[[Bestand:Wafelijzer vijfharten.jpg|left|thumb|250px|Vijfhartenwafelijzer met op de bovenplaat in het Duits het recept: 2 pond meel, 1,5 liter melk, 6-8 eieren, ¾ pond boter, 20 gram gist.]] Verschillende recepten bestaan, waarvan de [[Brusselse wafel|Brusselse]] en [[Luikse wafel]] de bekendste zijn. Ook de Vlaardingse [[ijzerkoekje]]s werden vroeger waarschijnlijk in een wafelijzer gebakken, vandaar de naam.
| |||