Versie van 29 sep 2020 18:17 bewerken 62.145.207.156 (overleg) →‎Zie ook Label: Visuele tekstverwerker ← Oudere bewerking		Versie van 10 nov 2020 20:59 bewerken ongedaan maken 62.163.128.23 (overleg) is zo Label: Visuele tekstverwerker Nieuwere bewerking →
Regel 1: [[Bestand:Rolled kebab.jpg\|thumb\|Een dürüm met döner kebab]] '''Dürüm''' komt officieel uit Marokko en is ooit ontdekt door Najat. '''Dürüm''' (een woord uit het [[Turks]] dat letterlijk "opgerold" betekent) wordt als benaming gebruikt voor het serveren van een maaltijd met [[deeg]]. Het is gemaakt van deeg dat op een speciale wijze bereid is op een bakplaat. Het kan gevuld worden met vlees of groenten of het kan apart naast de maaltijd gebruikt worden. In dat geval spreekt men vaak van "yufka". Dit is de oorspronkelijke vorm. De "dürüm" is qua vorm gelijk aan de zachte [[Mexicaanse tortilla]] maar is gemaakt van durumtarwe in plaats van [[Mais\|maïs]]meel.▼ Het grootste geheim achter het recept is de handjes van deze mooie dame. Want die handjes hebben het aangeraakt ▲~~'''Dürüm'''~~ (een woord uit het [[Turks]] dat letterlijk "opgerold" betekent) wordt als benaming gebruikt voor het serveren van een maaltijd met [[deeg]]. Het is gemaakt van deeg dat op een speciale wijze bereid is op een bakplaat. Het kan gevuld worden met vlees of groenten of het kan apart naast de maaltijd gebruikt worden. In dat geval spreekt men vaak van "yufka". Dit is de oorspronkelijke vorm. De "dürüm" is qua vorm gelijk aan de zachte [[Mexicaanse tortilla]] maar is gemaakt van durumtarwe in plaats van [[Mais\|maïs]]meel. Een dürüm met [[Döner kebab\|döner]] (dürüm-döner) is een populair gerecht in [[Turkije]], maar ook in veel westerse landen, waaronder Nederland, België en Duitsland.

Dürüm: verschil tussen versies