Wikipedia

Calorie: verschil tussen versies

Interactief door geschiedenis bladeren
← Oudere bewerkingNieuwere bewerking →
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
VisueelWikitekst
Veel taalkundige fouten verbeterd; stukken die geen meerwaarde toevoegden en die tevens door een driejarige geschreven leken verwijderd. Stuk bondiger gemaakt.
Labels: Bewerking via mobiel Bewerking via mobiele website
Paul B (overleg | bijdragen)
46.704 bewerkingen
Versie 57245541 van 62.195.185.81 (overleg) ongedaan gemaakt. Geen verbetering. Het ging onder meer juist om het gebruik van 'Calorie' zonder 'k'. Er werd een verschrikkelijke cascade van bijzinnen geïntroduceerd. Van eenheden wordt meestal geen meervoud gebruikt.
Label: Ongedaan maken
Regel 9:
De '''calorie''' (van Lat. ''calor'', warmte), symbool cal, is een verouderde [[Natuurkundige eenheid|eenheid]] voor [[energie]] of [[warmte]]. De calorie is officieel vervangen door de [[joule]], maar vooral in de [[voedingsindustrie]] is de calorie een nog veelgebruikte maat voor een hoeveelheid energie.
 
Duizend1000 calorieëncalorie staanis gelijknatuurlijk aan ééneen kilocalorie (kcal). Dit wordt soms geschreven als KcalorieCalorie, met deeen beginletterhoofdletter, ‘k’maar geaccentueerdook doormiddelwel van eenzonder hoofdletter, wat zeer begrijpelijk voor verwarring zorgt.
 
Eén calorie is de hoeveelheid energie die nodig is om één gram zuiver [[water]] één [[kelvin (eenheid)|kelvin]] (of 1 graad [[Celsius]]) te verwarmen (zie beneden bij "Definities van calorie"). GezienDit hetis feiterg dat ditweinig, met het oog op het feit dat het tegenwoordige enige gangbare gebruik van de eenheid calorie nog duidt op de voedselinname, een relatief kleine hoeveelheid is,daarom wordt op onder andere voedingsverpakkingen vakervaak de gangbaardere term '''kilocalorie''' gebruikt. Dit is de hoeveelheid energie die nodig is om één kilogram water één graad Celsius te verwarmen.
 
In het [[Système International|SI]]-stelsel wordt energie in [[joule]] uitgedrukt. 1 calorie = 4,1868 joule = 1,163 mWh.
 
In de [[voedingswaarde]]berekening en bij diëten wordt de kilocalorie nog veel gebruikt hoewel hij langzaam maar zeker door de [[kilojoule|kJ]] wordt verdrongen. Overigens wordt in dieetprogramma's en calorieëntabellen wordt weleens de waarde van 1 kcal = 4,184 kJ = 1,162 Wh aangehouden. Dit is echter de waarde van de ''thermochemische calorie'' (zie beneden bij "Definities van calorie"). Praktisch merkbare gevolgen heeft dit echter niet.
 
== Definities van calorie ==
Overgenomen van "https://nl.wikipedia.org/wiki/Calorie"