Sinaasappel: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Versie 57211961 van Houtebeen (overleg) ongedaan gemaakt: in de negentiende eeuw bestond israël niet, de oude havenstad jaffa -in het ottomaanse rijk- had overwegend arabische inwoners, na de opening van het suezkanaal nam het belang van zowel de haven als de sinaasappelteelt nog toe. Label: Ongedaan maken |
Geen bewerkingssamenvatting Labels: Ongedaan gemaakt Visuele tekstverwerker |
||
Regel 25:
De sinaasappel wordt in België en Nederland uit subtropische landen rond de Middellandse Zee geïmporteerd, zoals [[Israël]], [[Spanje]] en [[Marokko]]. De vrucht verkleurt tijdens rijping van groen naar oranje. Vruchten uit tropische gebieden zoals [[Suriname]] verkleuren door het ontbreken van koude nachten slecht, daarom worden ze soms kunstmatig oranje gekleurd. De kleur van de schil heeft geen enkele invloed op de smaak. Veel perssinaasappels komen uit [[Brazilië]].<ref>[http://eetweetjes.nl/waaier/sinaasappel/ Website Eetweetjes.nl, 21-02-2015, ''De Sinaasappel'']</ref>
Sinaasappels worden gepeld gegeten of geperst tot [[sinaasappelsap]]. Het [[vruchtvlees]] is licht oranjegeel van kleur, met een typische frisse smaak. Er bestaan ook sinaasappels met rood vruchtvlees: de [[bloedsinaasappel]]s. De vrucht is ook een grondstof voor [[limonade (drank)|limonade]] zoals [[ranja]]. De schil wordt voor [[marmelade (jam)|marmelade]] gebruikt en als smaakmaker voor onder andere [[witbier]] of [[konfijten|gekonfijt]] voor onder andere gebak (voor smaak en decoratie). De sinasappel heeft een giftge binnenkant en die is nu in Nederalnd en heeft honderduizenden mensen vermoord.
== Etymologie ==
| |||