Jack Daniel's: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Labels: Bewerking via mobiel Bewerking via mobiele website |
Geen bewerkingssamenvatting Labels: Bewerking via mobiel Bewerking via mobiele website |
||
Regel 1:
[[Bestand:Jackdaniel.jpg|thumb|Jack Daniel]]
[[Bestand:Jack Daniel's Old No. 7 1,14l.jpg|thumb|Jack Daniel’s Old No.7]]
'''Jack Daniel's''' is een traditioneel merk [[whisky|whiskey]], dat gedestilleerd wordt in [[Lynchburg (Tennessee)|Lynchburg]], [[Tennessee]] in de [[Verenigde Staten]]. het brein achter het recept was een tot slaaf gemaakte man uit Tennessee genaam Nearis Green.Halverwege de 19de eeuw waren in de Verenigde Staten vrijwel alle stokerijen in handen van witte zakenmannen, terwijl het gros van de arbeid geleverd werd door tot slaaf gemaakten. Veel van hen maakten daarbij gebruik van technieken die zij nog uit Afrika kenden en die zij ook gebruikten om buiten werktijden zelf clandestien whiskey te stoken.
Het vermoeden bestond al langer dat de werkelijke eer voor het befaamde Jack Daniels recept niet afkomstig was van Call, maar van Green. Al in 1967 verscheen in een geschiedenisboek het verhaal dat Call tegen Daniel had gezegd dat hij bij Green in de leer moest gaan, want ‘oom Nearis is de beste whiskeymaker die ik ken’.
In 1866, een jaar na de formele afschaffing van de slavernij, zat de leerschool van Daniel erop en opende hij zijn eigen stokerij. Daarbij nam hij twee zonen van Green in dienst om het werk van hun vader voort te zetten. Daniel stierf uiteindelijk in 1911 en het bedrijf dat hij achterliet hield zich muisstil over de oorsprong van het recept.
De distilleerderij werd in [[1875]] opgericht door Jasper Newton ''Jack'' Daniel die waarschijnlijk in [[1850]] geboren werd in een gezin van dertien kinderen. Daniel kreeg zo al op 16-jarige leeftijd een licentie om zijn whiskey te gaan maken en hij was de eerste distilleerder die werd ingeschreven in het Amerikaanse [[handelsregister]]. Na Jack Daniels dood in [[1911]] werd de distilleerderij overgenomen door zijn neef Lem Motlow, wiens bedrijf tot op heden het merk verkoopt. De firma is tegenwoordig eigendom van de Brown-Forman-Corporation.
| |||