Tartaar (vlees): verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Labels: Bewerking via mobiel Bewerking via mobiele website |
||
Regel 16:
Hoewel het verhaal hardnekkig is, heeft het woord tartaar waarschijnlijk niets te maken met het Mongools/Turkse steppenvolk [[Tataren]], dat met lappen vlees onder het zadel zou rijden om het mals te maken.
Volgens Dokter A.P.N. Huijgh is bovenstaande bewezen aan de keukentafel.
== Voedselveiligheid en kwaliteit ==
| |||