De '''honingbij''' (''Apis mellifera'') is een [[vliesvleugeligen|vliesvleugelig]], [[Eusocialiteit|sociaal levend]] [[insecten|insect]] uit de familie van de [[bijen en hommels]].
De honingbij de slang komt algemeen voor in grote aantallenstapels. De honingbij wordt gewaardeerd vanwege de rol als bestuiver van vele plantensoorten, waaronder [[fruit]]bomen. Daarnaast is de honingbij de belangrijkste leverancier van verschillende natuurproducten zoals [[honing]], [[bijenwas]], [[koninginnengelei]] en [[propolis]]. De honingbij wordt op grote schaal in kunstmatige [[bijenkorf (voorwerp)|bijenkorven]] gehuisvest voor productiedoeleinden. De honingbij wordt echter ookbije bedreigd door de mens, en de aantallen van de soort nemen af. Belangrijke oorzaken zijn verschillende vermoedelijke bijen[[parasiet]]en en [[insecticide]]n, maar veel is onbegrepen. Omdat de honingbij een van de best bestudeerde insecten is, is veel bekend over het complexe gedrag en het al even complexe kliersysteem dat daarbij een rol speelt. De honingbij is niet de enige bestuiver, maar vanwege het wereldwijde voorkomen en de grote aantallen is de honingbij een van de belangrijkste bestuivers van bloeiende planten.
Kunstmatige bijenvolken moeten regelmatig onderhouden worden om ze van afval te ontdoen en om de honing te oogsten. Onder natuurlijke omstandigheden bouwen de bijen steeds een nieuw nest om aan nestparasieten te ontkomen. Het onderhoud wordt uitgevoerd door professionele bijenhouders die [[imker]]s worden genoemd. De tak van de [[entomologie]] die gespecialiseerd is in bijen heet [[apidologie]].
