Residu (scheikunde): verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Taalpoetsje
Geen bewerkingssamenvatting
Regel 1:
Een '''residu''' is in het algemeen een stof die overblijft na een [[Scheikunde|chemische]] reactie of mechanische verwerking. Al naargelang de nuttige waarde kan het [[Afval (vuilnis)|afval]] zijn, maar net zo goed iets waar verder mee gewerkt wordt.
 
Bijvoorbeeld bij filtrering van een mengsel van water en zand is het zand dat op het filter achterblijft het residu en het water dat door het filter loopt het [[filtraat]]. Ook na het destilleren van ruwe aardolie ontstaat een residu. Dit residu wordt wél gebruikt, bijvoorbeeld als stookolie.
 
In de [[biochemie]] en [[moleculaire biologie]] verwijst de term "residu" naar een specifieke monomeer binnen de [[polymeer|polymere]] keten van een [[polysacharide]], [[proteïne]] of [[nucleïnezuur]]. Iemand zou bijvoorbeeld kunnen zeggen: "Dit proteïne bestaat uit 118 aminozuurresiduen" of "Het [[histidine]]residu wordt beschouwd als belangrijkste vanwege zijn [[imidazool]]ring." Opgemerkt dient te worden dat een residu verschilt van een [[functionele groep]], wat, in bovenstaand voorbeeld de imidazoolring zou zijn.