Chalet Royal: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
kGeen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 12:
Een aantal bekend geworden koks heeft in de keukenbrigade van Chalet Royal gewerkt. Onder hen waren [[Cas Spijkers]], [[Toine Hermsen]], [[Peter Willems]] en [[François Geurds]].<ref>[http://www.justaddwine.nl/downloads/05_Chalet_Royal_-_s_Hertogenbosch001.pdf Just add wine]. Gelezen op 4 oktober 2014.</ref>
Chalet Royal werd in 1979 verkocht aan de cateraar [[Maison van den Boer]] en in 1983 na een ingrijpende verbouwing heropend. In 2011 werd de grote villa verkocht aan een viertal zakenlieden.<ref>[http://www.bastionoranje.nl/index.php?pagina=nieuws&categorie=894&artikel=6018 'Kopers voor de Villa Illusio [Chalet Royal]', ''Bastion Oranje'', 28 september 2011]. Anoniem artikel, geraadpleegd op 10 oktober 2014.</ref> De nieuwe eigenaren wilden de villa een andere bestemming geven. [[Gerrit Greveling]], de exploitant en chef-kok van Chalet Royal, kon het grote pand (1500
De gemeente verbood verbouwing tot kantoor, met als motief de grote leegstand van kantoorruimte. Daarom werd er in de villa na verbouwing opnieuw een restaurant gevestigd, [[Noble (restaurant)|Noble]] geheten.<ref>[https://web.archive.org/web/20141012173040/http://www.restaurantnoble.nl/nl/over-restaurant-noble/historie Website van Noble]. Gelezen op 8 oktober 2014.</ref>
|