Basaal metabolisme: verschil tussen versies

Van de energie die nodig is voor het basaal metabolisme kan een schatting worden gemaakt met de Harris-Benedict-vergelijking. De oorspronkelijke vergelijking komt voort uit een studie door [[James Arthur Harris]] and [[Francis Gano Benedict]], die in 1918-1919 werd gepubliceerd.<ref>[http://www.pnas.org/content/4/12/370 ''A Biometric Study of Human Basal Metabolism'']. J. Arthur Harris and Francis G. Benedict. ''Proceedings of the National Academy of Sciences''. Vol.  4, No.  12 (December  1918): 370–373.</ref><ref>[http://archive.org/details/biometricstudyof00harruoft ''A Biometric Study of Basal Metabolism in Man'']. J. Arthur Harris and Francis G. Benedict. Washington, DC: Carnegie Institution, 1919.</ref> Het energieverbuik op basis van het basaal metabolisme zoals uitgerekend met de Harris-Benedict-vergelijking wordt uitgedrukt in [[calorie|kcal]]/dag.

De vergelijking werd in 1984 herzien door Roza and Shizgal.<ref>[http://www.ajcn.org/content/40/1/168 ''The Harris Benedict equation reevaluated'']. A.M.  Roza and H.M.  Shizgal. American Journal of Clinical Nutrition. Vol.  40, No.  1 (July  1984): 168-182.</ref>