Versie van 11 mrt 2019 20:06 bewerken 84.87.135.136 (overleg) →‎Pinda-allergie ← Oudere bewerking		Versie van 11 mrt 2019 20:07 bewerken ongedaan maken Magere Hein (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers 67.686 bewerkingen k Wijzigingen door 84.87.135.136 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Apdency Label: Terugdraaiing Nieuwere bewerking →
Regel 49: Kruisreactiviteit maakt tevens dat veel patiënten met graspollenallergie ([[hooikoorts]]) een positieve [[allergietest]] vertonen voor pinda's, zonder dat het eten van pinda's bij hen daadwerkelijk klachten veroorzaakt. Een positieve pinda-allergietest betekent dus niet altijd dat er daadwerkelijk sprake is van een pinda-allergie. Bij een allergie voor pinda's (en/of soja) is het belangrijk dat er ook gekeken wordt naar een allergie voor [[lupine]] (''Lupinus''). Lupine is net als de pinda een lid van de [[vlinderbloemenfamilie]] (Leguminosae). Vaak hebben mensen met een lupineallergie ook antistoffen tegen pinda's in hun bloed.De ~~fuctie~~Een ~~van~~lupinereactie ~~punani~~kan isook ~~punani~~op zichzelf voorkomen, zonder pinda-allergie, maar uitsluiting daarvan is zeer belangrijk, omdat de voedselindustrie sinds de jaren negentig steeds vaker lupinemeel verwerkt in voedingsmiddelen als pasta's, koekjes, pannenkoekenmeel en snacks. Lupinemeel wordt gezien als een goede vervanger van genetisch gemodificeerde soja. Onnodig lupine vermijden zou dan een zeer grote beperking op het voedselaanbod betekenen. Sinds december 2008 hebben fabrikanten de plicht de aanwezigheid van lupine in hun product te melden. == Voedingswaarde ==

Pinda: verschil tussen versies