Bijenwas: verschil tussen versies

Bijenwas bestaat voornamelijk uit [[Ester (scheikunde)|esters]] van [[vetzuur|vetzuren]] met [[vetalcohol]]en met lange ketens. Dit in tegenstelling tot [[vet]]ten die hoofdzakelijk uit esters van [[glycerol]] bestaan. Bijenwas bestaat voor ongeveer 60% uit [[myricine]] dat op haar beurt uit ongeveer 30% [[myricylpalmitaat]] C₁₅H₃₁–COO–C₃₀H₆₁ bestaat. Verder komen in bijenwas [[cerotinezuur]] C₂₅H₅₁–COOH, [[melissinezuur]] en vergelijkbare zuren (12 %), [[alkaan|alkanen]] (ongeveer 14 %), [[Alcohol (stofklasse)|alcoholen]] (ongeveer 1 %) en andere stoffen, zoals bijensoortspecifieke aromastoffen (6%) voor.

 

Was is naast [[honing]] een belangrijk product van de [[imkerij]]. 12 tot 18 dagen oude werkbijen maken de was met behulp van wasklieren, die aan weerszijden van het achterlijf, tussen het 3e en 6e buiksegment zitten. Elke wasspiegel heeft ongeveer 20.000 waskliertjes. De vloeibare was vormt in de buitenlucht 8 [[milligram]] zware plaatjes. De net uitgescheiden was is wit, maar wordt later geel gekleurd door de uit het [[stuifmeel]] opgenomen olie dat [[caroteen]] bevat.