Curry (saus): verschil tussen versies

'''Curry''', ook bekend onder de [[Duits]]e naam ''Currygewürz'', is een in [[Duitsland]], [[Denemarken]], [[België]] en [[Nederland]] veel gegeten [[saus]], een kruidige variant op [[Ketchup|tomatenketchup]]. In [[Vlaanderen]] en delen van Nederland wordt deze saus ''curryketchup'' genoemd.<ref>Het woord "curry" wordt in Vlaanderen gebruikt voor [[kerrie]]. Aldaar is het een saus op basis van room of bechamel waar [[kerrie|curry-specerijen]] aan zijn toegevoegd. Het woord ''curryketchup'' wordt in Vlaanderen gebruikt in de friettent (vlaams: [[frituur]] of [[frietkot]]) voor ketchup met een kruidige mengeling in. In het [[Noord-Brabant|Noord-BrabansteBrabantse]] dorpje [[Best]] wordt curryketchup nog al eens verward met curry en de gewone ketchup. Soms wordt deze saus ook gemaakt op basis van mayonaise.