Sojaboon: verschil tussen versies

Het proces van verwerking van de sojaboon begint met het verwijderen van de hullen (5% van het totale gewicht van de verse sojaboon) die gebruikt worden als ingrediënt in diervoeding. De gepelde bonen worden dan verpletterd., Dede olie (ongeveer 19-20% van het gewicht van de sojaboon) wordt geëxtraheerd met behulp van organische solventen. De sojaschroot die achterblijft na het verwijderen van de organische solventen wordt direct vermalen tot sojameel,. Dat datmeel dient als eiwitrijke grondstof voor voornamelijk veevoeder, maar ook voor producten voor menselijke consumptie.