Épernay: verschil tussen versies

Een lange straat in Épernay is ''l'avenue de Champagne''. Hierlangs zijn vele champagnehuizen gevestigd, zoals die van [[Moët et Chandon]], [[Mercier (champagne)|Mercier]], [[Champagne Mansard Baillet]], [[Castellane (champagne)|Castellane]] en [[Laurent-Perrier]]. De huizen zijn statig om indruk te maken op de klanten, waaronder het voormalige Franse koningshuis. Onder het straatniveau bevindt zich een netwerk van tunnels, waar de champagnehuizen hun voorraad opslaan, en waar het rijpingsproces van de wijn plaatsvindt. De temperatuur in de tunnels is constant rond 10 °C, met een hoge luchtvochtigheid. Sommige tunnels zijn tegen betaling te bezoeken, inclusief een glas champagne aan het eind van de rondleiding. Bij Mercier rijdt een elektrisch treintje door de tunnels, om de toeristen rond te leiden.