Eiwitten: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
→Proteïnen en voeding: hierboven al gelinkt |
dubbelop link |
||
Regel 2:
'''Eiwitten''' of '''proteïnen''' vormen een grote klasse van [[biomolecuul|biologische moleculen]], die bestaan uit [[biopolymeer|polymere ketens]] van [[aminozuur|aminozuren]]. De aminozuren in deze ketens zijn verbonden door [[peptidebindingen]]. [[Polypeptiden]] bestaan uit een lange keten van aminozuren die met elkaar verbonden zijn. Pas wanneer polypeptiden nog eens [[eiwitvouwing|ruimtelijk opgevouwen]] worden door interacties tussen de atomen van de aminozuren spreekt men van een proteïne. [[Eiwitsynthese]] vindt binnen iedere [[cel (biologie)|cel]] van een [[organisme]] plaats.
Organismen produceren eiwitten met verschillende functies, zoals bouwstoffen, [[enzym]]en en [[immunoglobine|afweerstoffen]]. Voor
== Functies van eiwitten ==
|