Elias Cobbaut voetbalde zo'n tien jaar voor de jeugd van [[KV Mechelen]] alvorens de overstap te maken naar stadsgenoot en derdeklasser [[KRC Mechelen]]. DaarHij werd bij de jeugd omgevormd van linksvoor tot linksachter.<ref>''[https://issuu.com/kvmechelen/docs/clubgids_2016-2017_8e721d9ec0af25 Clubgids KV Mechelen 2016 2017]'' KV Mechelen, 31 juli 2017</ref> Bij Racing Mechelen maakte hij in het seizoen 2013/14 onder coach [[Thierry Pister]] zijn debuut in het eerste elftal. De toen 16-jarige verdediger mocht in de thuiswedstrijd tegen [[Standaard Wetteren]] invallen en zag zijn team met 6–2 winnen. KRC Mechelen werd dat seizoen kampioen en steeg naar de [[tweede klasse (voetbal België)|tweede klasse]].
