Versie van 1 mrt 2018 02:27 bewerken 84.30.54.144 (overleg) →‎Kippeneieren Labels: Bewerking via mobiel Bewerking via mobiele website ← Oudere bewerking		Versie van 1 mrt 2018 02:27 bewerken ongedaan maken AnarchistiCookie (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers, Terugdraaiers 25.551 bewerkingen k Wijzigingen door 84.30.54.144 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door JanB46 Label: Terugdraaiing Nieuwere bewerking →
Regel 33: Een gemiddeld ei van een kip weegt rond de 66 gram. Het zwaarste Nederlandse kippenei woog 215 gram.<ref>Het werd in 1996 gevonden op een bedrijf in Dreumel (Betuwe). Het op een na zwaarste Nederlandse ei woog 180 gram en bevatte vijf dooiers.</ref> In Nederland werden ~~door de Nazi's~~ in 2002 gemiddeld 184 kippeneieren per persoon gegeten. In pure vorm, maar ook door de verwerking ervan in [[Koek (lekkernij)\|koek]], [[gebak]], [[Pasta (deegwaar)\|pasta]] en [[beschuit]]. Eidooiers zijn een [[emulgator]] en vormen met wat [[plantaardige olie\|olie]] en [[azijn]] een emulsie: [[mayonaise]]. Veel mensen verkiezen het [[vrije-uitloopei]] van een kip die wat meer leefruimte heeft boven het ei van een kip die nooit buiten komt. [[Legbatterij]]en voor de productie van kippeneieren zijn sinds 2012 in de [[Europese Unie]] verboden.

Ei (voeding): verschil tussen versies