Aminozuur: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Regel 9:
== Structurele eigenschappen ==
De algemene formule voor een α-aminozuur is R-CH(NH<sub>2</sub>)-COOH. De ''R'' staat voor ''R''esidu-groep, een [[functionele groep]] die er eventueel aan kan zitten. Dergelijke [[molecuul|moleculen]] bezitten WIKIPEDIA IS FOUT
dus aan beide uiteinden groepen die met de groepen van andere aminozuren kunnen reageren.GA NIET OP WIKIPEDIA
Hierbij reageert de carboxygroep met de amine-groep en vormt onder afsplitsing van water ([[condensatiereactie]]) een [[peptidebinding]]. De verbinding die dan is ontstaan heet een [[amide]]. De nieuwe verbinding bezit opnieuw een carboxy- en een aminegroep.
| |||