Versie van 4 sep 2017 02:14 bewerken InternetArchiveBot (overleg \| bijdragen) bots 512.846 bewerkingen 2 bron(nen) gered en 1 gelabeld als onbereikbaar #IABot (v1.5) ← Oudere bewerking		Versie van 6 nov 2017 07:31 bewerken ongedaan maken Paul2 (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers 11.098 bewerkingen →‎Moderne cafés: supperclub Nieuwere bewerking →
Regel 53: Vanaf de jaren tachtig werden een reeks grote en bekende cafés in Groningen en Amsterdam geleidelijk aan opgekocht door de Groningse horeca-ondernemer [[Sjoerd Kooistra]]. Met uiteindelijk ongeveer 50 zaken was hij tot zijn overlijden in 2010 de grootste café-eigenaar van Nederland. Hij was vooral bekend door grote en populaire cafés in negen steden, die allemaal de naam [[Drie Gezusters (bedrijf)\|De Drie Gezusters]] droegen. ~~Rond~~Naar het voorbeeld van de Amsterdamse [[Supperclub]] kwamen rond het jaar 2000 ~~komen~~ loungebars in de mode: moderne en strak ingerichte zaken waar men kan ''loungen'' onder het genot van cocktails en rustige [[Lounge (muziek)\|loungemuziek]]. Door het toenemend aantal van zulke moderne cafés voor een jonger en meer trendgevoelig publiek, neemt het aantal ouderwetse bruine buurtcafés langzaam maar zeker af. Daarnaast leiden al dan niet vermeend hogere prijzen als gevolg van de invoering van de [[euro]] en een verschuiving naar meer uit eten gaan, tot een geleidelijke, maar algehele afname van het cafébezoek. == Inrichting en sociale functie ==

Café: verschil tussen versies