Alcoholvrij: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 1:
'''Alcoholvrij''' is de aanduiding voor producten die, volgens de geldende Europese en Nederlandse wetgeving, zo worden indien het alcoholvolume niet hoger is dan 0,5%.
Een alcoholvolume van 0,5% wordt veroorzaakt door de restsporen van de gisting van natuurlijke suikers. Zo kunnen in cola, sinaasappelsap of een gebakken brood zo maar alcoholpercentages tot 0,2% voorkomen. De Nederlandse bierbrouwers en het Productschap Dranken hanteren een bovengrens van 0,1% voor de term
{{nocat||2017|02|27}}
|