Dompelaar: verschil tussen versies

[[Bestand:Automatic-Tauchsieder.jpg|thumb|150px|Dompelaars met een vermogen van 1000 W (links), en 2000 W (rechts)]]

Een '''dompelaar''' is een elektrisch verwarmingselement, dat in [[water]] of een andere [[vloeistof]] kan worden gedompeld om dit te verwarmen of zelfs aan de [[Kookpunt|kook]] te brengen.

De dompelaar werd in [[1924]] uitgevonden door Theodor Stiebel, de oprichter van de onderneming Stiebel Eltron,. inEen het jaar 1924.dompelaar Hij bestaat uit een spiraalvormig gebogen staafelement, een handgreep en een aansluitsnoer. Omdat het dompelelement zich in de vloeistof bevindt, heeft het een zeer hoog [[Rendement (energie)|rendement]] van circa 97 %. Standaard dompelelementen zijn verkrijgbaar met een vermogen van circa 150- tot 2000 [[Watt (eenheid)|W]]. Daar dompelaars met groot vermogen een hoog aantal watts per vierkante centimeter verwarmend oppervlak bezitten, lenen deze zich niet voor het verwarmen van [[Melk (drank)|melk]].

Een dompelaar moet altijd eerst in de vloeistof worden geplaatst alvorens de stekker in het [[Contactdoos (lichtnet)|stopcontact]] te steken, ook dient de stekker uit het stopcontact verwijderd te worden voordat de dompelaar uit de vloeistof wordt gehaald. Doet men dit niet, dan zal de inwendige [[weerstandsdraad]] oververhit raken en kan deze doorbranden. Dompelaars zijn daar algemeen niet tegen beveiligd.

Het verwarmingselement in een [[waterkoker]] lijkt erg veel op een dompelaar. Sommige [[Boiler#Elektrische boiler|elektrische boilers]] voor huishoudelijk gebruik of [[espressomachine]]s hebben verwarmingselementen dat vergelijkbaar is met een dompelaar.