'''''Staphylococcus aureus''''' is een [[Stafylokokken|stafylokok]] die [[toxine (gif)|toxinen]]n afscheidt en is [[gram-positiefGramkleuring|grampositief]].<ref>http://textbookofbacteriology.net/staph.html</ref> Toxinen hebben een negatieve werking op het menselijk lichaam. ''S. aureus'' zit in 20 tot 30 procent van de gevallen op de [[huid]] van mens en dier en op de [[slijmvlies|slijmvliezen]], zoals de [[neus]]holte. Als de bacterie door de huid heen het lichaam binnendringt kan deze huidinfecties en bij infectie van bestaande wonden, ook na operaties [[wondinfectie|infecties van de wond]] veroorzaken, maar ook [[urineweginfectie]]s, [[longontsteking]] en [[Mastitis|uierontsteking]] bij [[koe (rundvee)|koeien]]. De identificatie van ''S. aereus'' gebeurt via een [[coagulase]]-test, waarbij de typische ''S. aureus'' een positief resultaat zal geven, in tegenstelling tot andere soorten stafylokokken. Atypische varianten kunnen echter ook negatief resultaat geven bij de coagulase-test.
''Staphylococcus aureus'' kan ook de veroorzaker zijn van [[voedselvergiftiging]] ([[staphyloenterotoxicosis]] en [[staphyloenterotoxemie]]); de enterotoxinen zoals die door enkele stammen ''S. aureus'' worden aangemaakt zijn hiervoor verantwoordelijk.<ref>[http://www.food-info.net/nl/bact/staur.htm Informatie over Staphylococcus aureus (Food-Info.net van Wageningen Universiteit)]</ref>
Enkele stammen zijn inmiddels al resistent tegen het antibioticum [[methicillinemeticilline]]. Deze [[Meticilline-resistente Staphylococcus aureus|Meticilline-resistente ''Staphylococcus aureus'']] (MRSA) kwam in Nederland tot voor kort alleen voor in ziekenhuizen. Als dit wordt geconstateerd, wordt vaak een [[quarantaine]] afgekondigd. Nu worden ook stammen aangetroffen buiten het ziekenhuis. Uit een onderzoek van het [[Centrum Infectieziektebestrijding]] en de [[Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit]] is gebleken dat de MRSA bij 40% van de varkens voorkomt.
