Stroop: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
zoals bijvoorbeeld is dubbelop |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 18:
}}
[[Bestand:Pannenkoek met stroop.jpeg|thumb|260px|Pannenkoek met stroop]]
'''Stroop''' (uit het Arabisch ''šarab'' Engels ''syrup'' en via Latijn ''siropus'') is een dikke, [[Viscositeit|viskeuze]], geconcentreerde vloeistof waarin grote hoeveelheden [[koolhydraat|suikers]] (met name [[sacharose]]) zijn opgelost. [[Vacuüm|Luchtdicht]] bewaard is het door het hoge suikergehalte [[koeltechniek|ongekoeld]] lang [[houdbaarheid|houdbaar]]. Dunnere stropen worden '''siroop''' genoemd; voorbeelden
== Soorten ==
|