Muselet: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
kGeen bewerkingssamenvatting |
kGeen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 5:
De uitvinding van de muselet is verbonden aan het [[champagnehuis]] [[Jacquesson & Fils]]. De Jaquessons waren in de 19e eeuw innovatieve champagnemakers. Zij verbeterden de techniek van vinificatie en werkten samen met Dr. [[Jules Guyot]] die druiven veredelde en in [[1844]] de metalen muselet [[Octrooi|patenteerde]].
De muselet wordt aangebracht na de tweede gisting en de [[dégorgement]], de bewerking die ervoor zorgt dat de droesem in de flessenhals uit de fles komt
Onder de muselet wordt een klein en rond metalen schildje bevestigd waarop het beeldmerk van het champagnehuis of een andere voorstelling is aangebracht. Deze zogenaamde "[[Plaque (champagnefles)|plaque]]" is een verzamelobject geworden. Het is gebruikelijk dat de muselet en de hals van de fles met een capsule van folie aan het zicht worden onttrokken.
Daarna kan de fles in de handel worden gebracht. De druk van
==Referenties==
|