Saus: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
aanv |
|||
Regel 3:
{{Gesproken Wikipedia klein|Nl-Saus-article.ogg|21692285}}
Een '''saus''' is een eetbare en enigszins gebonden vloeibare substantie die meestal over een [[kookkunst|gerecht]] wordt gesprenkeld of ernaast wordt gegeten om extra [[smaak (eigenschap)|smaak]] toe te voegen.
In een professionele keuken is de ''[[Kookkunst#Keukenpersoneel|Chef-Saucier]]'' verantwoordelijk voor het bereiden van sauzen, vlees, gevogelte en wild.
==Opbouw==
| |||