Mihoen: verschil tussen versies

'''Mihoen''' is een dunne, [[China|Chinese]] [[Pasta (deegwaar)|noedel]], gemaakt van [[rijst]]bloem. Het is ook bekend onder de naam '''bihoen''' (Mihoen en bihoen zijn beide benamingen uit de [[Min Nan]] talen) of '''rijstvermicelli'''. In [[Thailand]] staat deze noedel bekend als '''sen mie''', in [[Vietnam]] als '''Bún''', in de [[Filipijnen]] als '''bihon''', in [[Maleisië]] en [[Singapore]] als '''bee hoon''', in [[Indonesië]] als '''bihun''' of '''mihun'''. [[Kantonees]]taligen kennen het als '''mai fan''' en [[Mandarijn (taal)|Mandarijntaligen]] als '''mi fen'''.